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分享酒店洗碗機將迎來持續增長的發展新機遇!

2022-04-26 11:00:01

  市面上眾多的酒店洗碗機要如何選購呢?隨著技術的發展,市面上的酒店洗碗機可以越來越多,那么在進行選購時要注意什么呢?


1.酒店洗碗機的質量要有保證,能長期穩定的運行。


2.選購時,要考慮自身的需求比如就餐高峰時的用餐人數,餐具的種類、數量、要求洗滌的時間、資金預算、現有的條件。


3.耗水量并非越小越好,用水量太小會導致清洗劑殘留、干燥速度降低、消毒效果下降。


4.廠家應該有良好的售后服務,確保出線故障時能有效的解決。選購酒店洗碗機時要充分考慮到這些因素,確保選購到優質的產品。


   商用洗碗機合理的安裝是不容忽視的,那么一般來說商用洗碗機要安裝在哪呢?


   1.洗碗間有用到電器與機械設備,要做好電源、排水、通風的處理。


   2.商用洗碗機需靠近餐廳、廚房,并要求與餐廳處一平面上為好。洗碗間的位置盡量以靠近餐廳和廚房,方便傳遞臟的餐具和廚房用具為佳。之所以商用洗碗機要與餐廳保持在同一平面上,是為了減輕傳送餐具員工的勞動強度。如果在大型的餐飲活動之后,用餐車推送餐具,這個也是前提條件。

   3.洗碗間不僅僅承擔清洗餐具、廚房用具的責任,同時負責所有洗滌餐具的消毒工作??筛鶕撅埖甑哪茉醇皥龅貤l件等具體情況,配置專門的消毒設施。因此商用洗碗機要正確的安裝,確保發揮它的作用。


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